Backen ist für uns eine Leidenschaft. Vom traditionellen Bäckerhandwerk wird bei uns nicht nur gesprochen, es wird gelebt. Alle unsere Produkte werden nach althergebrachten Rezepten und auf handwerkliche Art und Weise produziert. Unsere Produkte werden nur aus hochwertigsten Zutaten hergestellt. Diese Rohstoffe beziehen wir, wenn möglich, aus der Region. Ein Großteil unserer Mehle und Schrote stammen vom örtlichen Müller.